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Calidad y artesanía

Las bases de nuestro proyecto han de enmarcarse en lo que se denomina emprendimiento responsable. Por ello nuestro compromiso es hacer un producto sano y de calidad, elaborado de forma artesanal, a la vista de los clientes, con materias primas naturales y saludables, harinas ecológicas y de calidad, y con una fabricación lenta, sin prisas, para así conseguir el auténtico pan antiguo y tradicional.

Pero también queremos caminar hacia la esencia de la artesanía, pues en la obligada evolución hacia el mundo más próspero y saludable para todos sus habitantes, la recuperación y vitalización del “saber hacer” representa una considerable fuente de empleo y, sobre todo, de trabajo por cuenta propia.

Y esta promoción de la industria artesanal hay que enmarcarla en un proceso general de transformación de la sociedad y del propio ser humano.

Nuestra visión estratégica

Pretendemos unir la TRADICIÓN con la INNOVACIÓN y con la GESTIÓN RESPONSABLE.

La TRADICIÓN, para elaborar productos de forma artesanal y con la mínima mecanización, además de con productos lo más naturales y ecológicos posibles.

La INNOVACIÓN, porque utilizamos tecnología de vanguardia en nuestra maquinaria, con los máximos niveles de eficiencia y ahorro energético, y buscamos participar en proyectos de investigación en I+D+i.

La GESTIÓN RESPONSABLE, porque respetamos los derechos laborales de nuestros operarios, utilizamos productos reciclables y sostenibles en el proceso de producción, mantenemos un permanente dialogo con todas las partes interesadas de nuestra empresa, participamos en acciones de desarrollo local, fomentamos la sostenibilidad usando productos locales y vendiendo nuestros productos en lugares cercanos.

Buscamos permanente la sostenibilidad, aunque sin renunciar a una mínima rentabilidad económica que haga viable nuestra empresa.

Compromiso con el medio ambiente

Los repartos diarios de Pan de mi pueblo se realizan sobre esta bicicleta

Comprometidos con el Parque Natural de Sierra Nevada

Fomentando un uso responsable y el desarrollo local y cultural de los municipios que lo integran